ÉÉÉ DE TERÊÊÊ
Por Ricardo Raposo
Brasil sobe no pódio em festival gastronômico na França
Sérgio Andrade, Chefe Confeiteiro da Maria Torta Café, de Teresópolis(RJ), recebeu ainda agora, na cidade francesa de Cadaujac, o prêmio pelo terceiro melhor Saint Honoré, doce típico daquele lugar, em tradicional festival realizado na região de Bordeaux. A Turquia ficou em segundo lugar e primeiro ficou com uma chef francesa.
Em uma outra categoria, só de confeiteiros locais, ele faturou ainda o quarto melhor lugar entre os 18 finalistas da França com sua sobremesa, normalmente amanteigada, a Saint Honorè, de toque bem brasileiro à base de queijo e goiabada. Je Suis Brasil!
A participação de Teresópolis à convite do Prefeito Francis Gazeau e de uma empresa local foi a primeira ação da Jumelage (intercâmbio) celebrado entre as prefeituras das duas cidades em abril deste ano.
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